Jeśli szukamy ciekawego dodatku do mięs, drobiu czy dań z grilla polecam sos musztardowy. Szybki przepis wymaga składniki, które zawsze są w naszych kuchniach. Przygotowanie nie najmie więcej niż 10 min.
Sos musztardowy
Składniki na sos musztardowy
- 2 łyżki margaryny,
- 2 łyżki mąki,
- 250 ml wywaru z włoszczyzny,
- 2 łyżki musztardy,
- cukier,
- sól,
- żółtko z jaka.
Z tłuszczu i mąki zrobić białą zasmażkę, rozprowadzić zimnym wywarem i zagotować. Dodajemy musztardę wymieszaną z niewielką ilością zimnego wywaru. Kolejno dodajemy cukier i odrobinę soli.
W przepisie możemy wykorzystać różne gatunki, ciekawy efekt osiągniemy wykorzystując pikantną musztardę.
Żółtko ucieram, wlewam do naczynia gorący sos stale mieszając. I po pracy! Możemy dodać odrobinę ulubionych ziół lub posiekany koperek.
